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FOOD TRUCKS FIXOS:

É certo que a street food e Food trucks estão inerentemente associados à mobilidade, no entanto, assiste-se cada vez mais à concretização de contratos de longa duração em espaços comercias em locais de grande movimento como são os centros comerciais ou estações de transporte. Com a vantagem de não ser um ponto fixo, tem custos reduzidos e permite que se fre­quente vários locais ou não, dependendo da opção de negócio no momento

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